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오늘은 남편이 직접 만들어준 비빔국수를 소개해요.
칼질부터 양념장까지 정성 가득한 손길 덕분에 한 입 먹는 순간 감탄이 절로 나왔답니다!
상큼한 채소와 고소한 계란지단, 매콤달콤한 양념장이 입맛을 확! 살려줬어요.
보기만 해도 군침 돌죠? 💚 무엇보다 그 마음이 더 맛있었던 오늘의 집밥!
이런 한 끼, 매일 받아도 안 질릴 것 같아요ㅎㅎ
정성 가득한 남편표 비빔국수! 직접 손질한 채소와 고소한 양념장이 어우러진 감동의 한 끼를 소개합니다. 고추장과 된장에 콜라, 우유까지 더한 감칠맛 폭발 비빔국수 양념장 레시피! 상추를 고명으로 더해 상큼하고 아삭한 여름 별미를 완성해보세요. 소면 하나로 감동이 펼쳐집니다.
🌶️ 특별한 비빔국수 양념장 레시피 (2~3인분)
🥣 재료
- 고추장 2큰술
- 된장 2/1큰술
- 콜라 2큰술
- 우유 2큰술
- 매실청 2큰술
- 식초 2큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 약간 (마무리용)
🧑🍳 만드는 방법
- 볼에 고추장과 된장을 먼저 풀어준다.
- 콜라와 우유를 넣고 잘 저어준다.
- 매실청, 식초를 넣고 고루 섞는다.
- 참기름을 넣고 한 번 더 저어준다.
- 맛을 보고 부족한 단맛이나 신맛은 기호에 따라 가감한다.
- 마지막에 통깨 톡톡 뿌려 마무리!
🍜 비빔국수 완성 레시피 (1인 기준)
✂️ 고명 재료
- 채 썬 계란지단
- 채 썬 당근, 오이, 무, 대파, 고추
- 상추(얇게 찢어 넣기) ← 비빔 핵심 포인트!
- 삶은 소면 1인분
🧑🍳 조리 방법
- 소면을 삶아 찬물에 비벼가며 헹궈 물기 제거.
- 넓은 볼에 삶은 면을 담고 준비한 고명들을 예쁘게 얹기.
- 양념장을 넉넉히 넣고 잘 비빈다.
- 기호에 따라 통깨 추가하고, 원한다면 김가루도 곁들인다.
💕🥰 맛있게 즐기는 방법
- 그릇에 소면을 담고
- 채소를 골고루 얹은 뒤
- 양념장을 넉넉히 올리고
- 쓱쓱 비벼 한입 가득!
상추를 곁들여 싸먹으면
입안에서 샐러드처럼 산뜻하게 톡!
오늘 저녁,
한 그릇의 건강함과 풍미를
**‘비빔국수 한상’**으로 채워보는 건 어때요?
너무 맛있어서 둘이서 정신없이 먹었어요~^^
꼭 한번 만들어 보세요. 강추합니다~~~
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